やまもとたけのこ山本由人・忍夫婦の年齢・経歴とプロフィールまとめ！【マツコの知らない世界】

2025-03-092025-03-11

上部にやまもとたけのこのやまもと夫妻の写真下部にやまもとたけのこ山本由人・忍夫婦の年齢・経歴とプロフィールまとめ！と記載

たけのこの名産地王喜地区で、高品質なたけのこを生産している「やまもとたけのこ」の山本由人さん・忍さん夫婦が2025年3月11日放送の「マツコの知らない世界」に出演しました。

こちらの記事では、二人の年齢・経歴やプロフィールをまとめました。

「やまもとたけのこ」山本由人・忍夫婦がマツコの知らない世界に出演

ご視聴ありがとうございました‼️

来週は👤
⛰️\ 国産タケノコ＆つぼみの世界/🪷#100年続くタケノコ農家の3代目夫婦が登場で涙?#農家直伝子どもも大好きタケノコレシピベスト5 #咲く前から愛せば2度楽しい #梅・藤・椿_街中のつぼみスポット pic.twitter.com/thTookBfYn
— マツコの知らない世界次回3/11(火)よる8時55分〜🎋国産タケノコ・つぼみ🪷 (@tbsmatsukosekai) March 4, 2025

たけのこ農家として全国的に注目を集める「やまもとたけのこ」の山本由人さん・忍さん夫婦が、2025年3月11日放送の「マツコの知らない世界」に出演し、話題になっています。

番組では、たけのこの奥深い魅力や、たけのこレシピ、白子（しろこ）と呼ばれる希少なたけのこの話が紹介されました。

また、山本さんご夫婦お二人とも素敵な人柄で、放送中から反響を呼びました。

やまもとたけのこ山本由人・忍夫婦の経歴・プロフィールまとめ！

名前	現在の年齢（2025年3月時点）	出身地	職業
山本由人（やまもとよしひと）	47歳か48歳（2021年4月9日時点で44歳だった）	山口県王喜地区	たけのこ農家、サーフボードシェイパー
山本忍（やまもとしのぶ）	45歳か46歳（2021年4月9日時点で42歳だった）	不明	たけのこ農家、商品開発者

山本由人の経歴

祖父の代から続くたけのこ農家を継承
幼少期から祖父とともにたけのこ掘りを経験
学生時代に一時離れるも、祖母の高齢化を機に帰郷し家業を継ぐ
福岡・合馬地区のたけのこ栽培技術を学び、竹林整備を徹底
「白子（しろこ）」と呼ばれる希少なたけのこを生産
たけのこ商品の開発やキッチンカー事業も展開
サーフボードを削るシェイパーとしても活動
4人の子どもの父親として育児にも積極的に関わる

山本忍の経歴

結婚当初は農業に慣れるのに必死だった
夫の職人魂に感銘を受け、たけのこづくりに真剣に取り組むように
4人の子どもを育てながら、家事と農作業を両立
初めて白子たけのこを食べたときに、その美味しさに感動し、農業への意識が変わる
妊娠中も体調に気をつけながら竹林での作業を続ける
夫と二人三脚で「やまもとたけのこ」のブランドを確立
商品開発を担当し、「竹の子ご飯の素」や「フライドたけのこ」などを考案

やまもとたけのこ山本由人・忍夫婦の馴れ初めは？

意外にも、山本由人さん・忍さん夫婦の出会いのきっかけは「サーフィン」でした。

由人さんは若い頃からサーフィンに熱中し、海外へ波乗りに行くほどの腕前を持っていました。

さらに、現在もサーフボードを削るシェイパーとしても活動しています。

やまもとたけのこのこだわり

山本夫妻は、たけのこの品質を高めるために、徹底した竹林管理を行っています。

竹林の整備：竹が密集しすぎないように間引きを行い、光と風を十分に取り入れる。
土作り：赤土を定期的に補充し、保水力と養分を維持。
適切な収穫タイミング：たけのこが土から出る前に収穫することで、柔らかく甘みのある味わいを保つ。
希少なたけのこ「白子」の育成：特に白く美しい「白子」は100本に1本の割合でしか収穫できないため、より慎重に管理。

「たけのこは手をかけた分だけ応えてくれる」と山本由人さんは語っています。

そのこだわりが、全国の高級料亭からの注文につながっています。